要說夏天和什么飲食搭配！那必須是烤串配啤酒！

但隨著城市化進程的加快！和人們越來越注重健康！

以前夏日里隨處可見的啤酒花園夜市大排檔也慢慢消失。

如果非要在燥熱的夏季找一個有意境的地方吃擼串喝啤酒，梁山烤肉是個不錯的選擇！

風格篇——水滸風格，自帶流量

站在門外引入眼簾的是“梁山烤肉”就有種水泊梁山的感覺。當然店內的整體裝修也是圍繞著水泊梁山的元素造景，進店后瞬間穿越到江湖的感覺。
店內裝修風格是以圍繞宋朝年代為主，大到水滸文化，小到店員衣著古裝，都圍繞著水滸主題，景陽岡、大王椅、兄弟堂等力求為食客營造一個美好的餐飲環境。

食材篇——五湖四海好食材，千錘百煉好味道！

四月齡春羔、招牌嫩牛肉，吃的就是品質，上烤架，不一會兒油脂被烤出，滋啦滋啦作響，再蘸上一口梁山特調醬料，那滋味自然是不可言說的，包著生菜一口吃下，好吃到根本停不下來。

新西蘭烤羊腿，采用新西蘭進口羔羊腿，獨特的燒烤工藝，入口外焦里嫩。大塊的羊肉串在簽子上，晶瑩的油滴滲了出來，孜然和辣椒粉撒下都能帶來一陣濃郁的香氣。

雛牧香為梁山烤肉定制帶皮五花肉，又稱彩虹肉。以梁山精制腌肉手法制作，烤至上下焦黃，滋滋冒油，越老越香。涂抹進口甜辣醬，用生菜包裹著吃，口感鮮香不油膩。

便便腸，采用大顆粒的牛肉，以德國自有工藝進行腌制，然后以豬腸進行盤制，不含任何淀粉，一口下去滿嘴的肉肉，大大的滿足。

“風格不是梁山的特色，食材和味道才是”，公司與多個食材供應商簽訂長期定制協議，進行統一采購，降低了食材采購價格，節省成本，同時也讓加盟商省心、省時、省力，提高商品的品質。門店去廚師化的運營模式，讓合作伙伴得以將更多精力專注于市場的開拓！