臺(tái)三鞭酒：并不是一個(gè)專(zhuān)有的產(chǎn)品名稱(chēng)。臺(tái)是一個(gè)地名，三鞭酒是一種通用酒名稱(chēng)，所以在廣泛的意義上講“臺(tái)三鞭酒”是指一個(gè)特定的地區(qū)“臺(tái)”的加工企業(yè)生產(chǎn)的一個(gè)類(lèi)別的酒。為何稱(chēng)為“臺(tái)”呢？源于產(chǎn)品的生產(chǎn)地域——臺(tái)，眾所周知，“三鞭酒”琳瑯滿(mǎn)目，但是其中以“臺(tái)張?jiān)Ｈ蘧啤焙汀伴L(zhǎng)白山”地域出品的為有名，因此“臺(tái)三鞭酒”由此而來(lái)。
臺(tái)是一個(gè)小城，乳名芝罘，據(jù)說(shuō)由芝罘島而來(lái)，芝罘島形如靈芝，秦始皇求長(zhǎng)生不老藥時(shí)，三次來(lái)芝島，但均無(wú)功而返。始皇帝便灰心喪氣，說(shuō)第四次再不去了，于是這個(gè)島就被改名芝罘島了。罘者，四不也。明朝時(shí)，我們的祖先為了防備日本帝國(guó)主義入侵，在山上修建了烽火臺(tái)，一旦發(fā)現(xiàn)敵人，晝則升，夜則舉火，作為警報(bào)，“臺(tái)”一詞即源于此。? 臺(tái)三鞭酒
對(duì)于山東省臺(tái)市的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，保健酒并不陌生。臺(tái)老百姓很早就有用藥材泡酒的習(xí)慣，人參、枸杞子、當(dāng)歸、首烏等藥材經(jīng)過(guò)三鞭酒浸泡之后，很受人們的喜愛(ài)，但這種酒多是自家自釀，很少用來(lái)銷(xiāo)售。三鞭酒和三鞭丸是臺(tái)的特產(chǎn)，相傳系南宋宮廷御方。
受這個(gè)傳統(tǒng)影響，臺(tái)張?jiān)Ｈ蘧坪苁墚?dāng)?shù)叵M(fèi)者歡迎。隨著生活節(jié)奏的加快，越來(lái)越多的人改變了自己泡酒的習(xí)慣，購(gòu)買(mǎi)保健酒產(chǎn)品成了主要的選擇。