京港葡式蛋撻成立于2001年，主營葡式蛋撻、原味蛋撻、抹茶蛋撻等，每一款都是精心制作，現(xiàn)場烘焙，廣受消費者青睞。京港葡式蛋撻憑借成熟的經(jīng)營模式、優(yōu)異的產(chǎn)品質(zhì)量、專業(yè)的技術(shù)支持以及「分分出爐，秒秒新鮮」的商品理念，以品質(zhì)上佳的精致蛋撻及的服務打響名號，直營店人氣不錯。蛋塔是葡萄牙的家常甜品，相傳早源自于歐洲修道院里修女們，為了贏得世俗人士的歡欣而精心研制的甜點。后來廣為流傳，競成為葡萄牙甜點。1998年開立蛋塔專門店起，在臺灣、香港、澳門掀起一股魅力無法抵擋的旋風。經(jīng)由工商總局申報備案，批準在全國范圍連鎖專賣的“祥和里”系列食品之一——祥和里葡式蛋塔，目前，接納各地加盟“祥和里”葡式蛋塔連鎖經(jīng)營的勢頭更旺，以不可預計的速度在向全國各大、中城市覆蓋。 　　不嘗一個不罷休------ 　　祥和里葡式蛋塔手工捏制，螺旋紋式的酥皮松化香酥層層分明，觸感酥脆，酥皮外層香酥撲鼻，酥皮內(nèi)層香酥化口，十足的蛋餡晶瑩剔透，滑嫩甘美，極其口感，現(xiàn)場烤賣，香味四溢。若打包回家與親朋好友分享，涼了再回烤幾分鐘口感一樣不打折扣。甚至冷藏后品嘗，還有媲美鮮奶布丁之香滑口感，別有風味。不規(guī)則的深色斑點，并不是烤焦或加葡萄干，而是經(jīng)高溫烤焙轉(zhuǎn)化成焦糖的表征，乃焙烤師傅之高招。