在美國，提起食物垃圾處理器，幾乎所有人對此都很熟悉。在美國2009年頒布的綠色建筑標準中明確提出，在主要廚房的水槽下至少安裝一臺食物垃圾處理器。然而，，食物垃圾處理器卻遭到了很多居民的拒絕。距離首臺廚房垃圾處理器進入已經長達十余年了，真正了解這個產品的人依舊很少，更多的人群仍在處在觀望不敢嘗試的狀態。

而造成這個情況的原因是什么呢？

除了曾使用低質量直流電機產品引發的噪聲強烈、使用壽命短等不良印象外，大多人覺得將廚房食物垃圾粉碎后沖入下水道，在污水管網相對老化和不完善，這樣處理廚余垃圾是不是會有問題。

業主“巴索風云”曾發帖《拒絕使用“食物垃圾處理機”——即粉碎機。2001年的研究報告》指出垃圾粉碎沖入下水道存在一些危害。

1、加重城市水污染，增大污水處理的難度、能耗與費用。我國水污染形勢如此嚴峻，含有大量有機營養物質的廚房垃圾加盟污水，無疑是雪上加霜。? ? ? ? ? ? ? ? ? ??

2、容易堵塞下水道。把各種垃圾粉碎，混在水中，可能暫時堵塞不了家中的一段，但污水進入橫管后，由于水管的孔徑加大，水流變緩，勢必沉積，日積月累，能不堵嗎？

3、增加耗水量。垃圾粉碎后，是不會自行走掉的，必須用大量水沖走，這勢必要增加自來水的消耗量。用清潔的自來水沖走垃圾(中速，每次40～60秒)，是個極大的浪費。長此以往，會加重水資源短缺的危機。對個人來講，勢必增加水費開支。

4、不符合垃圾分類處理的原則。當前，垃圾分類已成一種環保時尚，舉手之勞可以省卻無窮煩惱。玻璃、金屬、塑料等有用垃圾可以回收利用，有機垃圾可以漚肥。垃圾分類處理是一件利國利民的大好事，應大力提倡。

事實上，垃圾處理器真的是這樣不堪一用嗎？推廣使用廚余垃圾處理器，真的會造成上述的危害情況嗎？

讓我們一起來看看相關的回應和點評。

1、加重城市水污染，增大污水處理的難度、能耗與費用。我國水污染形勢如此嚴峻，含有大量有機營養物質的廚房垃圾加盟污水，無疑是雪上加霜。

點評： 這是想當然式的曲解。大部分的污水處理廠由于微生物不足造成處理難，而適當增加有機物有利于生化處理，不僅不會“雪上加霜”，而且有利。

2、容易堵塞下水道。把各種垃圾粉碎，混在水中，可能暫時堵塞不了家中的一段，但污水進入橫管后，由于水管的孔徑加大，水流變緩，勢必沉積，日積月累，能不堵嗎?

點評： 此種想象更是片面的。現在沒有使用垃圾處理器的家庭管道堵塞率依舊很高，而出現堵塞的情況大多是使用垃圾處理器可以避免的。而使用垃圾處理器以后，由于機器的高速運作，極大地提高了水流速度，對下水道起沖洗作用，是有利于下水道暢通的。

3、增加耗水量。垃圾粉碎后，是不會自行走掉的，必須用大量水沖走，這勢必要增加自來水的消耗量。用清潔的自來水沖走垃圾(中速，每次40～60秒)，是個極大的浪費。長此以往，會加重水資源短缺的危機。對個人來講，勢必增加水費開支。

點評：使用垃圾處理器每個月耗水量大概在1噸左右。如果為了節約用水，完全可以用洗鍋水、洗碗水、洗菜水進行沖洗。而這些食物垃圾垃圾填埋場進行處理，滲濾液污染的水源才是驚人的浪費!

4、不符合垃圾分類處理的原則。當前，垃圾分類已成一種環保時尚，舉手之勞可以省卻無窮煩惱。玻璃、金屬、塑料等有用垃圾可以回收利用，有機垃圾可以漚肥。垃圾分類處理是一件利國利民的大好事，應大力提倡。

點評：在當前我國的食物垃圾分類中，廚余垃圾被單獨作為一類進行區分。但大部分家庭仍然無法完全做好垃圾的分類。廚余垃圾對應的垃圾桶里既有廚余食物垃圾，又有外賣餐盒、包裝塑料等等，并不適合集中處理。而當使用了廚余垃圾處理器，可以把食物垃圾、果皮垃圾這類通通直接處理掉，剩余的塑料、餐盒等就比較容易進行分類。

我們承認食物垃圾處理器并非沒有缺點，也會有它的不足之處。但隨著環保理念的逐步興起，城市基礎設施的逐步完善，廚房垃圾處理器會越來越被更多家庭所青睞。它能即時、方便、快捷地處理所有食物垃圾，防止水槽的堵塞，減少細菌蟑螂等的生長繁殖。