骨頭煲火鍋加盟流程
品牌名稱 |
骨頭煲火鍋
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投資金額 |
10~20萬 |
成立日期 |
2015-06-12 |
門店總數 |
50 |
經營范圍 |
火鍋 | 適合人群 |
自由創業 |
加盟區域 |
全國 |
是否有區域授權 |
否
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品牌發源地 |
江蘇省蘇州市 |
合同期限 |
3年 |
培訓期限 |
1到3 個月 |
特許使用費 |
3000元 |
營業條件要求 |
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保證金 |
2.7萬元人民幣 |
加盟費 |
2萬元人民幣 |
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1、加盟選址:選擇餐飲聚集區、住宅區、商圈人口密集較多處;
2、圖紙設計及確認:出具平面圖和效果圖,完畢后報總部審閱,總部修改確認后方可進行后續裝修工作;
3、人員招聘:前廳:店長(經理)一名;吧員一名,傳菜生2名;服務員5名后廚:廚師長一名;烤骨工一名;錫紙工一名;
石鍋涼菜一名;烤串工一名;抓串工一名;刷碗工一名,穿串工一名。財務一名
4、市場調查:
1.對當地居民生活習慣,飲食習慣進行調查
2.調查當地市場所需原材料貨源和價格
5、裝修驗收:與總部進行溝通,派專員進行驗收
6、廣告宣傳:結合當地的實際情況,做出符合當地的宣傳方式
7、人員培訓:新員工到總店進行培訓
8、物品采購:LOGO、等位券、訂餐卡、會員卡、菜單、打賞牌等廣告公司
采購餐具
采購物料
電子設備
會計入庫
9、模擬運營:導入軟件系統;進行前廳服務,后廚工作流程,菜品檢驗工作
10、試營業