集團實力雄厚，致力于打造特色餐飲文化，立足餐飲市場發展走勢，集合全國餐飲行業精英，公司總部除擁產品研發部、項目管理部、市場勘察部、運營部、人力資源部等眾多職能部門百余位專業人才團隊外，還特聘數十位餐飲、營銷作為顧問團隊為創業者出謀劃策。 　　這樣的團隊實力一方面保護了為創業者提供可持續更新和改良的菜品線，另一方面龐大的團隊，豐富的實戰經驗，助力創業者在創富路上一帆風順。而對于創業者而言關鍵的是從牛肉湯店現有經營來看，老顧客回頭率高，已形成的品牌口碑效應又拉動著新客流的進入，從取餐到就餐3-5分鐘自助模式，也著實使翻臺率再翻一番，而人工費用卻在自助模式下明顯降低，從而使門店的整體營收高于同品類。 　　牛肉湯店其牛肉所選用的是南陽黃牛肉腿棒骨和牛精腱，十三種藥材，分季節選配，精研細磨，經過八小時慢火熬制，不加水，不留湯，限量銷售，確保新鮮、原汁原味。 　　牛肉湯店的特色在于盛放在白色藍花的大海碗內，只見碗中盛著奶白色的湯汁，加上幾片三花腱的牛肉，清甜可口，香醇美味。先嘗下原湯，湯味別致，湯水下肚，口中一陣回香；再加入噴香油辣子，口感咸、香、辣，回味無窮。之后用筷子翻起牛肉湯底的豆腐絲、粉條等，邊喝湯邊吃，還可以配上店里的餅子，美味的一餐。