酸湯魚加盟作為一道特色飲食深受廣大群眾的喜愛。如今，做這道菜肴的技術已經越來越成熟，出餐速度變得越來越快，讓美食無需等待太久。當然我們也味道還是依舊鮮美，用料依舊嚴格把控。酸湯魚一端上來，酸辣的風味馬上能讓人感受得到，這獨特的香氣縈繞著整個空間，令人垂涎欲滴。酸酸的味道讓人十分開胃，越吃越美味，正是這個酸酸的味道，讓人也十分解膩。 　　酸湯魚加盟它選材考究，遴選好大米為食材，質量精益求精，營養豐富。并將傳統酸湯魚融合南北風味特色，幾經嘗試與調整，精心配制出市場競爭力的精華湯底秘方，佐以精質配料，湯清味濃、油而不膩、鮮香可口、味道鮮美。 　　酸湯魚加盟是以凱里市地域為名的一道菜品，屬于貴州"黔系"菜，制作原料主要有酸湯、魚等。其魚多選用當地出產的稻花鯉或鯰魚，酸湯制法是以米湯自然發酵為湯底，配以木姜子、腌制西紅柿醬、糟辣椒等多種作料熬煮而成。