旅游研究院旅游飯店協會調查數據顯示,由于市場發展較早以及目前節約風氣逐步濃厚,北京、上海等一線城市酒店需求逐漸趨于飽和,各大酒店集團搶占二、三線城市是未來的趨勢。二、三線城市由于城市規劃起步相對較晚,酒店新增供給將保持持續增長。預計至2014年底,二、三線城市的酒店供給增長率將分別達到21.5%和28.6%,二、三線城市有望漸成主戰場。在三線城市酒店加盟走俏的同時,如何避免掉進“描述“陷阱、更好地利用市場優勢資源來擴大自身的收銀成了眾多加盟商值得思考的問題。
酒店加盟看好品牌“身份證”
據了解,目前一二線城市的租金成本大概在1-2.5元每平米每天,人工工資在1600-250優惠每月每人,平均房價140-18優惠每間房每天,而縣城的租金成本大抵在0.4-0.8元每平方米每天,人工工資在1200-150優惠每月每人,平均房價120-15優惠每間房每天。與這些相對應的則是,裝修開店成本方面,縣城級城市因為人工等因素可降低一定裝修成本。從智慧之選角度看,縣城酒店業的整體實現目標率明顯高于一線城市。
然而就在眾多品牌轉戰三線市場的同時,在三線市場也滋生了一些另類的加盟品牌。誠信度低、知名度低、靠模仿大品牌就是它們的貼切的標簽,其模仿知名品牌網站、宣傳方式,甚至為了引起關注,在網站上散布虛假的信息,夸大自己品牌加盟的特色及優勢,以低加盟費用、---高實現目標--率等諸多方式來蒙蔽加盟商的雙眼。那么,怎樣做才能避免酒店加盟的陷阱呢?業內人士指出,創業者要避開虛假宣傳的影響,就應該正確篩選加盟信息,合理考察信息的真實性,選擇正規的連鎖酒店加盟品牌。
此外,三線城市酒店業的加盟管理趨勢也滋生了另一種“偽山寨”,一部分未終達成合作的或者中止合作協議的單體酒店,往往成為“偽山寨”重災區。原本安裝的品牌店招與還未消耗殆盡的印有品牌LOGO的酒店用品難以被執行取消,冗長的交涉時間、異地執行成本、打官司等都讓品牌方倍感無奈。
個體智慧之選大,智慧之選還需“傍大款”
在二三線城市酒店業發展中,智慧之選還需“傍大款”成為各路創業者的共識。面對城鎮產業優勢不突出、服務業不發達、場館設施落后、商務設施不配套等問題,個體的智慧之選性大,小品牌加盟不安全等現狀,有國際智慧之選背景和準上市公司條件的知名企業成為創業者為信賴的合作伙伴,從三線城市扎根生長的尚客優無疑是加盟的優選。成立于2009年的尚客優集團,經過短短四年的時間、旗下四大品牌門店達900多家的規模,這讓尚客優集團做二三線城市很大的連鎖服務業綜合運營商的名號實至名歸。
作為二三線城市很大的連鎖服務業綜合運營商,尚客優集團深耕二三線城市服務業市場,致力于提高三線城市服務業品質,為三線城市創業者提供專業的連鎖管理服務。了三線城市連鎖酒店管理體系,在尚客優創立的管理體系中,區域管理改變了以往快捷酒店品牌區域充當傳話筒的作用,而是真正擁有了管理的職能,區域總經理的不斷巡檢和培訓人員在酒店前臺的帶領實操和培訓,對三線城市酒店從業者服務觀念落后的局面有了很大的改觀,打造出了三線城市成功的連鎖酒店管理體系。并對三線城市的連鎖服務管理進行專業指導,讓三線城市的服務業褪去濃重的“鄉土”氣息,真正成為有品質,有內涵的連鎖服務業。