肖紀餐飲管理有限公司創立于浙江溫州（發源地廈門），以雞湯火鍋（味道鮮美，口感圓潤）為主導產業，集食品開發、物流配送、職業培訓為一體的全國性餐飲連鎖企業，基于多年的苦心經營和門店營運與管理，贏得了市場的認可，在人們奔走相告的稱贊聲中，我們的品牌“心靈雞湯”脫穎而出，成為老少皆宜的極受歡迎的連鎖特色火鍋餐廳，同時，也成為許多創業人士智慧之選的明智選擇和熱門項目。公司在面對激烈的市場競爭情況下，開拓進取，，嚴把質量關。使原料基地化，生產標準化，服務規范化，培訓系統化，以精益求精的管品理機制和服務體系，進行多方面的配套服務。“心靈雞湯”較高的知名度使熱愛餐飲的仁人志士頻頻加盟。

“心靈雞湯”以中醫養生學說為依據，加入多味名貴滋補中藥，以及肖紀餐飲特有自有工藝的制造/精制醬汁，熬制出來的雞湯色澤金黃、味道鮮美、口感圓潤、清香誘人。早在明朝萬歷年間（距今已有430多年），在寧海當地就流傳著“一村一雞煲，百戶百步香”的歷史佳話。

“心靈雞湯”將土雞與滋補中藥、精選蔬菜等融于一煲，為都市白領調制出一劑味道鮮美、膳食合理、營養平衡的心靈雞湯。湯內含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、胡蘿卜素、卵磷脂和粗纖維等，以及鈣、鋅、鐵等多種微量元素，具有養顏美容、補氣益血、健胃消食、養心明目、緩解體力疲勞以及增強人體免疫力等結果，尤其符合現代都市養生之潮流。

如今，在十余年的產業化經營下，肖紀餐飲已從長三角走向了全，“心靈雞湯”也漸成當地特色餐飲的主打品牌。