在生活中，我們總是會聽到這樣的聲音，“自己做的，合格吃”“這是我從鄉下帶來的，合格吃”不知從何時起，吃成為國民一大難題，各種食品安全問題的爆發，讓我們都不能“安心”吃了。做壽司的設備有哪些呢？想要吃到新鮮，、健康、自然的美食，就成了國人的一大心愿!小米壽司恰恰完全具備了這些特性，而做為日式料理的代表壽司更是贏得了全世界人民的喜愛!

憑借著獨特的味道與精致的外觀，成群成群的“吃貨‘們被俘虜了。這俘虜我也原意當呀!愛吃自然就會想要開一家這樣的壽司店，而且壽司店的收銀也很客觀，但是對壽司加盟店所需要的一些設備又完全不了解，每一次去壽司店吃壽司，憑感覺，好像只有，壽司簾，電飯鍋，鉆板，幾個瓶子就沒有了。如果你真是這么覺得，那就錯了。雖說做壽司的設備極少，還是有幾樣的，我就一一為想要開壽司店您道來

1、電飯鍋用來煮壽司米，好一點的電飯鍋會煮得更香更透，不夾生，根據地所處的地段買10-30升之間的

2、保溫桶當壽司米煮好后，需要取出來保溫，因為冷的是鋪不開的，要保持在40度左右是更佳的。容易制作，壽司飯的濕度也會保持，不會干澀。

3、做壽司的設備需要壽司專用鉆板，54*35*3這個尺寸比較合適，PPE的材質白色更適合餐飲，不發霉菌。

4、操作臺訂制推薦304鋼的操作臺面，雖然要2100左右一米，但是值，用起來心情都不一樣，(洗洗刷刷都是要這個的)

5、冰箱，如果你做的品種有油炸系列的，那么許多凍品，都是要冷凍的。

6、油炸爐炸芙蓉蝦，培根，熱狗用的，一個小的主夠用了

7、做壽司的設備當然還需要電磁爐如果要上炒年糕，就需要用上這個市場上也就300左右

8、密封罐肉松，芝麻等，都需要用密封罐來保持回潮。

基本上開一家壽司店，做壽司的設備所需要的大件就是這些了。還有一些小件七七八八的沒例出來了，也可以登錄我們小米壽司來了的網上進行咨詢吧！小米壽司祝您開店順利。