炸小明五花肉炸串成立于2018年，總部位于四川成都，公司現(xiàn)有人員規(guī)模150余人，是一家經(jīng)營地道四川味道的大型餐飲服務(wù)企業(yè)。旗下主要運營串串香火鍋品牌“麻辣燙”，不僅登上了《舌尖上的中國》第三季第二集，獲得近8分鐘的強曝光；更在在過去的2019年也受到了央視二套、十二套、北京衛(wèi)視、深圳衛(wèi)視等多家媒體關(guān)注報道，同時成都春熙店也憑借超高人氣拿下大眾點評必吃榜串串類。 　　隨著小吃品類快速增長的市場風(fēng)向，為幫助更多加盟商實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢，公司將樂山傳統(tǒng)美食油炸串串香經(jīng)過改良和升級，針對全國小吃類市場所需求損失低的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，推出“炸小明”炸串鋪項目，2019年10月，炸小明五花肉炸串鋪成都339店正式營業(yè)，15平米小店，首日營業(yè)額就突破6000元，其中外賣占比達(dá)到50%，創(chuàng)下2月回收加盟成本的神話，公司秉承合作共贏的核心價值觀，致力于把傳統(tǒng)樂山美味帶到全世界！ 　　炸小明五花肉炸串鋪隸屬于炸小明五花肉炸串。是公司為了解決中小型餐飲企業(yè)創(chuàng)業(yè)失敗率高、加盟商需求的加盟額更小、 成本慢、開店損失高的市場環(huán)境的問題，經(jīng)過近一年的產(chǎn)品測試，炸小明五花肉炸串好評率高的明星單品“五花肉炸串”被單列出來， 以“炸串店+飲品店+外賣店”的三店合一模式作為主打，啟用時下年輕人更喜歡的洗腦形象和通透式店面，適合不同地域、不同商業(yè)環(huán)境開店， 開店成本更低，“拿著就走”也更符合時下年輕人追求快節(jié)奏的生活態(tài)度。