統一的食材配送上的優勢

　　一開始炸小明五花肉炸串在剛成立時候，對相關的食材上采購會重點從四川和重慶等地區來入手，因為該地區食材帶來的口感上是偏向于麻辣，比較適合當下食客的喜愛，越是麻辣的美食內心會有著多的追求，不太對清香型的小吃感興趣。炸小明五花肉炸串也正是因為食材上優勢，可以根據學習過來的技術對美食加以研創，把好的經營上的方式教會給加盟商，大家是不用操心食材該怎樣去采購，全程電話和總部聯系便可以解決。

　　堅持自創底料，口味有特色化優勢

　　一個小吃店在經營上，想要較好的把形象走進顧客心目當中，重點還是在于不要去模仿別的小吃店的口味，要是尊崇千篇一律的開店上的模式，一段時間下來會把客源流失掉，要是堅持不斷去學習，隨時帶給來消費人群驚喜，這樣自然會把餐飲店的實力上得以快速發展起來，因為沖著豐富不斷進店的顧客。加上炸小明五花肉炸串還有底料調制人員，總體來看是比較占據優勢。

　　創業方式靈活，隨時可上手

　　炸小明五花肉炸串就對其開店上來說，給出的模式上有單店和創業店、形象店和標準店、迷你店的類型來選擇，具體在不選址上會評估好有經濟地段和消費人數多的合適位置，總部還會把管理人員帶到加盟店中進行培訓和學習，教會其怎樣去做好串串鍋小吃的生意，等到正式營業時候，雙方就可以簽訂書面加盟合作書。