小吃加盟行業仍以其價格優勢和在主要消費層次中的口味優勢，占據大部分國內小吃市場?！边@無疑給小吃業者提供了一個巨大且有待開發的市場。

　　在經歷了10多年的市場篩選后，特色餐飲小吃走出了小而精、雜而亂的市場誤區，能夠滿足不同人群的消費需要。如，專注營養豬排小吃。

　　，這一具有特色小吃的烹調方式，具有品味鮮美，對食品的營養成分的破壞少，并且不混味的特色，贏得了眾多人的心，以“營養”為品牌核心，并憑借著平民化的消費，一舉攻克了中式快餐“標準化”的難題。

　　，選材上乘，勁香酥脆。挑選好的精肉作為食材，獨特的掛糊工藝，改善了傳統的油炸產品不健康的理念，而的健康性毋庸置疑，外糊與產品本身之間間隔一定的空間，使產品本身并不會被油炸干，這樣可以使肉質提高/增加的情況下，提高味覺。采用的制造腌制技術，使其味道更加正宗，產品品味更加豐富。

　　美味與健康的很好統一是的一大特色。另外，將臺灣風味與中式風味融為一體，將臺灣風情帶到了大陸。使眾多食客在享受到中式美味的同時，也能品嘗到臺灣的風味。