進口食品專營店如何全年無淡季

2016-07-29 10:28:25 來源:自由自在進口商品

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淡季促銷方案

1、針對庫存的促銷。舉例：1）跨品類的捆綁、贈品銷售；2）交叉陳列、改變包裝；3）集團購買。

2、提高人氣的促銷。舉例：1）娛樂購物：撈魚比賽、抽獎促銷。

3、連續積分促銷。

4、特色群體促銷：生日禮物、非常搜索。

5、體現服務質量的活動。舉例：1）買商品，送服務；2）參加社區建設；3）與銀行、餐飲、旅行社等服務企業共同策劃跨行業促銷服務。

6、為核心目標顧客量身打造。舉例：1）某大型門店以一家三口的生活故事貫穿開業；2）某會員制門店針對目標顧客策劃的系列有檔次商品。

淡季競爭策略

1、強調差異化經營時：把握優佳時機，無論如何，淡季都不可能變成旺季，利用淡季突出自己的特點，形成與競爭對手的差異化經營顯然更安全，而且淡季時的特色促銷不會被大量的常規商品促銷淹沒，更容易引起目標顧客的注意。

2、比質量、比信譽、比服務銷售下降時：商品質量應該提高對顧客和供應商的始終如一旺季中提供的所有服務淡季時也應堅持。

3、商品結構決定下一輪勝敗：淡季中為了刺激銷售而破壞商品結構的均衡將在旺季到來時付出代價，利用淡季調整商品結構，從容應對下一輪的競爭。

4、創意獨特、步調先進：任何廣告或大型商業活動的成功與否都取決于創意學習、模仿別人先進的東西，絕不是機械的照搬。

5、擁有自己的忠實顧客：

1）差異化經營——個性化經營是未來生存發展的必由之路，表面上大而全的商品結構難以適應越來越高的個性化要求，沒有特色會使你陷入無休止的價格競爭。新的經營理念淘汰舊的理念，而單一的價格競爭只能兩敗俱傷。

2）核心目標顧客的共性決定門店的個性——了解你的顧客，為他們選擇合適的商品堅持特色，不因一時一事而改變培養自己的顧客群，讓他們發現你。

3）以局部優勢帶動整體發展——特色不必面面俱到，但需要有足夠的優勢。假如顧客再來的原因只有一個：有一樣他喜歡的東西只有你有或你的很好那就足夠吸引他了。

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