湖南尚德快餐飲管理有限公司是一家以新蒸菜為主業的餐飲連鎖管理有限公司，下轄尚德快新蒸菜連鎖店，尚德快配送中心，尚德快食品檢測中心，蒸菜研究所，尚德快養殖、種植基地，尚德快物流配送中心。 精心打造從田間到餐桌一條龍的快餐式服務企業，本著充分挖掘蒸菜文化，弘揚蒸菜美食為使命，以打造式的“炸雞店快餐”百年連鎖企業為宏偉目標，公司在2010年7月被評為“湖南十大湘菜品牌”，在2011年11月被評為“湖南綠色湘菜企業”，該項目受到瀏陽市政府、袁隆平院士的大力支持和鼓勵。 　　尚德快以衛生、快捷、實惠、時尚為經營理念，始終堅持以人為本，建立標準，服務致勝的戰略，以讓顧客滿意，員工滿意，股東滿意，社會滿意，行業滿意為企業的價值觀，公司全力以赴走資本上市之路，真正把企業變成國際化，資本化，社會化的大企業集團公司。 　　公司建立了以蒸菜研究所、采購部、配送中心、招商部、物流配送部為核心基礎的部門鏈條，同時輔以運營、信息管理、食品檢測等相關主要輔助部門以完善餐飲連鎖品質，規劃種植養殖基地以前瞻布局，初步建立了現代化的先進連鎖餐飲企業架構。 　　蒸菜就是在這個歷史背景下誕生的，老百姓為反抗官府躲避抓丁，一次準備一天的飯菜，在蒸飯的時候整好幾個菜碗放到飯甑里一起蒸，只要飯蒸熟了菜也就熟了，端起飯甑就可以吃飯，這樣節省了做飯時間，也盡量少見炊。那時的菜肴主要是干菜、壇子菜、腌菜，便于保存且方便快捷。這一習俗被廣泛流傳，沿襲至今，形成一種具有特色的風味菜系。 　　蒸菜是普通老百姓智慧的結晶，也保持了菜肴的原汁原味，色香味俱全，為大眾所喜愛。蒸菜連鎖機構，立足于瀏陽本土蒸菜發源地，　取傳統工藝，并配建科學、生態的綠色原材料基地，為您奉上地道、香濃、健康、營養的風味餐食。 　　湖南蒸菜集原料加工、產品研發、技術培訓、加盟管理于一體。立足瀏陽本土蒸菜文化，擷取傳統工藝，在瀏陽河之源——大圍山配建科學、生態的綠色原材料基地，統一供種、統一栽培養殖技術、統一生產標準、統一收購、統一制作方法，實現從田野到餐桌的全程監控。大力發展和充分挖掘“蒸菜”餐飲技術，弘揚“蒸菜”飲食文化，逐步形成“湖南蒸菜”全國品牌。